NARUPA SALICORNIA 2022

El vino blanco Narupa se elabora principalmente a partir de la variedad de uva Albariño, típica de la región de Rías Baixas en Galicia. Esta variedad es conocida por sus aromas frescos, cítricos y florales, con un perfil que incluye notas de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque. Sin embargo, lo que distingue a Narupa y otros vinos de la región son los matices salinos y minerales que provienen de la proximidad del viñedo al océano Atlántico.

Las uvas se cultivan cerca del mar, lo que influye en las características del vino. Los suelos en Rías Baixas suelen ser graníticos y arenosos, lo que contribuye a esa mineralidad única.

Algunos vinos Narupa pueden madurar durante un tiempo en sus lías (sedimentos de la fermentación) para aportar mayor complejidad y cuerpo. Esto intensifica las notas salinas y minerales.

El Narupa con notas de salicornia es ideal para acompañar platos de mariscos, como ostras, mejillones o percebes. También marida bien con pescados blancos, sushi, ceviches y platos con hierbas frescas como el cilantro.

Este vino es una expresión clara del terroir atlántico gallego, donde los elementos naturales como el mar, el viento y la tierra se reflejan directamente en su sabor.

Beber el mar es para mi Narupa Salicornia.