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FUENTENEBRO BLANCO 2021

6 disponibles

18,90  IVA incluido.

Viñedos centenarios a más de 900m de altitud en Soria y Burgos.

Vendimia manual. Despalillado, estrujado y prensado. Desfangado posterior del mosto y fermentación en depósitos de hormigón a 16oC. Crianza en barrica durante 10 meses. Coupage final de barricas

Color amarillo pajizo con ribetes dorados. Brillante y limpio. Aromas a fruta de hueso tipo melocotón. Notas sutiles de madera y fruta de modo que permite mostrar los aromas varietales. Los aromas son de rutos secos sin tostar como almendra y avellana.

Aparecen notas ligeras de vainilla y canela. Una vez evoluciona el vino en la copa van apareciendo aromas florales de azahar y jazmín. Boca fresca e intensa, con un punto de acidez que potencia los aromas de retronasal en los que vuelve a apare- cer la fruta de hueso y el sutil trabajo con la madera.

Un vino con carácter!!!

 

6 disponibles

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Categoría:
Peso1,2 kg
Añada

2021

D.O.

Ribera del Duero

País

España

Uvas

Albillo

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