Vino Tinto

Lindes de Remelluri San Vicente de la Sonriera 2020 es un vino tinto elaborado por la bodega Remelluri, una de las bodegas más tradicionales y prestigiosas de la región de Rioja, España. La bodega Remelluri está situada en la subzona de Rioja Alavesa, conocida por sus vinos de alta calidad

El proyecto de Lindes de Remelluri surgió como un tributo a los viticultores que proveen uvas de alta calidad a la bodega, específicamente de dos pueblos cercanos: Labastida, Peciña, Rivas de Tereso y Ábalos. El Lindes de Remelluri  proviene exclusivamente de viñedos situados en San Vicente, un área con una rica tradición vitivinícola y un terroir particular que aporta singularidad a los vinos.

La cosecha de 2020 fue muy buena en Rioja, caracterizada por un clima favorable con lluvias bien distribuidas que permitieron obtener uvas de excelente calidad.

Está compuesto mayoritariamente por Tempranillo, la variedad dominante en Rioja, con pequeñas proporciones de otras variedades típicas como Garnacha y Graciano. Estas uvas son seleccionadas de forma manual en los viñedos de la zona de Labastida.

El vino se fermenta de forma natural utilizando levaduras autóctonas. Después de la fermentación, el vino se cría durante unos 12 meses en barricas de roble francés y grandes tinas de madera, lo que le otorga complejidad y estructura sin que la madera sobrepase los aromas frutales.

En boca, es elegante, con una textura sedosa y bien equilibrada. La acidez fresca del Tempranillo está bien integrada con los taninos suaves, lo que aporta estructura sin ser demasiado potente. El final es largo, con sabores persistentes de frutas maduras y un ligero toque mineral, que refleja el carácter del terruño de Labastida.

Lindes de Remelluri San Vicente 2020 es una expresión refinada y auténtica del terroir de Rioja Alavesa. Se trata de un vino que combina la tradición vitivinícola de la región con un enfoque moderno de viticultura sostenible y respeto por el entorno natural, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para los amantes del vino de Rioja como para quienes buscan vinos elegantes y con personalidad.

Un clásico Español.

Las fincas de donde se extrae el vino ecológico son 100% sostenibles, ya que no se utiliza ningún tipo de producto químico, lo que hace que haya más biodiversidad, mejor aprovechamiento del agua y una mejor gestión del suelo. Por todo esto y más, nos gusta decir que son vinos que te conectan de una forma especial y pura con la tierra

Es un vino 100% ecológico y muy especial, por todo el proyecto que tiene detrás y los valores que promueve.

Este vino es un coupage de 53% cariñena y 47% garnacha. Crianza durante 18 meses.

Para que te hagas una idea de cómo es catar este nuevo vino ecológico, te daré algunos detalles. Así que, primero, si te fijas en su color, verás que es de un rojo cereza con reflejos violetas, muy limpio y brillante.

Además, cuando lo hueles, desprende aromas de frutas como la ciruela, la frambuesa, la mora e incluso tiene un toque de cítrico maduro. También puedes encontrar algunas notas de regaliz y fruta confitada.

Es un vino que entra muy bien y, en boca, aporta mucha frescura, lo que hace que sea un vino tinto ideal para tomar en épocas cálidas como la primavera o el verano. Además, es de esos vinos que tienen un final muy agradable y te dejan un buen sabor de boca.

Fantástico!!!

Auténtico vino de pueblo, vino de personalidad que envejece en fudres de 1.500 litros y en barricas de 225 durante 14 meses. Con una nariz que seduce con elegancia y profundidad. Suave entrada en la boca con sabor a fruta negra es una pequeña mantequilla que no puedes dejar de beber.

Con una producción de 34434 botellas todas ellas enumeradas.

Un lujazo de vino!!!

El monovarietal de syrah, es opulento, intenso y equilibrado. Un ejemplo de cómo esta variedad se ha integrado perfectamente en el territorio de la DO Montsant. Ètim Syrah tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Vino con aromas de frutas tintas donde destaca la pimienta y el regaliz.

Muérdalo con un magret ibérico, de pato, o un entrecot a la plancha.

A mi me flipa con oreja a la plancha y morcilla, con este maridaje te crece el pelo.

Me encanta!!!

Casa Lebai es un proyecto único en la Ribera del Duero con el que los hermanos Rodrigo y Asier Calvo pretenden recuperar la tradición vinícola que ha perdido Gumiel de Mercado, uno de los pueblos más importantes de la region y que esconde una diversidad de suelos y variedades con un talento increíble, como demuestran Matadiablos. Nace en dos parajes de gran belleza y riqueza que fueron elegidos por Rodrigo y Asier para protagonizar este proyecto tan ambicioso.

Matadiablos proviene de una parcela de 2,61 ha que plantó el abuelo de Asier y Rodrigo en 1997 con clones de tinto fino del paraje de La Nava, en el paraje de Aguachar. La viña, conducida en vaso tradicional, está plantada en una ladera orientada al norte sobre suelos profundos de arcilla. En la parte baja de la pendiente está el arroyo, que separa Gumiel de Sotillo de la Ribera. El vino fermenta espontáneamente en depósito y envejece durante 12 meses en un fudre de 3000 l.

Con una producción de 7992 botellas enumeradas todas ellas.

Vinazo Sres!!!