Calle Libertad, 26 (28004 MADRID - Chueca) SPAIN
ANDRÉ CLOUET ROSÉ GRAND CRU
59,90 € IVA incluido.ANDRE CLOUET ROSÉ GRAND CRU. 100% Pinot Noir. Con una burbuja fina y un largo final. Delicioso.
CLAUDE CAZALS CUVÉE ROSÉ GRAND CRU
55,90 € IVA incluido.CLAUDE CAZALS CUVÉE ROSÉE GRAND CRU. Coupage 88% Chardonnay y 12% Pinot Noir.
Este rosé de ensamblaje proviene del Chardonnay del Mesnil-sur- Oger y de Pinot Noir de Verenay. Su color rosa pálido es delicado y emite aromas a frutas rojas típicas del Pinot Noir, realizados por matices cítricos. Un ataque vivificante animado por una tensión mineral con un final deliciosamente ácido.
Un champagne fino y elegante, es perfecto para brindar.
CLAUDE CAZALS CARTE OR GRAND CRU
49,90 € IVA incluido.CLAUDE CAZALS CARTE OR GRAND CRU 100% Chardonnay Blanc de Blancs. Un champagne que me encanta para comer y tambien de aperitivo. Muy fresco y bien equilibrado. No me canso de beber este champagne.
EL ASNO Y EL ANGEL 2021
36,90 € IVA incluido.EL ASNO Y EL ÁNGEL 2021 1,5L en formato Magnum. 100% tempranillo de Gumiel del Mercado en la Ribera del Duero. Un vino con las ideas claras en la elaboración, un vino lo más natural posible, con 1/3 de la uva despalillada y 2/3 sin despalillar, pisada y remojada manualmente durante la fermentación, con una crianza en barricas de tostados suaves. Vinazo en formato Magnum.
BOURGOGNE 2022
39,90 € IVA incluido.BOURGOGNE 2022 Thierry y Pascale Matrot elaboran este vino blanco de variedad de uva 100 Pinot Noir. Me encanta la Pinot Noir, además de su frescura, es ligero y persistente.
Si no conocen la bodega Domaine Matrot, créanme que están tardando en empezar por este vinazo.
PUREZA 2023
22,90 € IVA incluido.PUREZA 2023. Un vino de Pepe Mendoza,el mismo elaborador del vino EL VENENO. Este vino blanco es un moscatel seco de Alicante, puro mediterráneo. Este vino es pasión, pureza y sobre todo pequeñas producciones donde la calidad es lo primero. Me encanta, Pepe Mendoza.
ETIM TARDANA
17,90 € IVA incluido.Un vino dulce que viene de Falset en Reus. Con un color pálido con un suave tono Amarillo y reflejos dorados, de un blanco limpio impecable. 100% Garnacha blanca. Crianza durante 10 meses en barricas viejas de roble francés. Viñas de más de 50 años. No pueden dejar de probar este vino para los postres ó tambien con foie o con queso Roquefort combina de maravilla. Que barbaridad… se me hace la boca agua.
ETIM TARDANA
17,90 € IVA incluido.Un vino dulce que viene de Falset en Reus. Elegante y bonito color granate, limpio y brillante. 100% Garnacha tinta. Crianza durtante 10 meses en barricas viejas de roble francés. Viñas de más de 40 años plantadas en suelo pobres de muy poca producción pero de gran calidad. Creanme cuando les digo que es delicioso con chocolate. Tambien resulta sorprendente como aperitivo con quesos azules, Roquefort y Gorogonzola. Vaya tela!!
VERMUT
15,90 € IVA incluido.Este Vermut viene directamente de Falset en Reus. Con uvas de garnacha blanca y macabeo fermentado con las pieles, como si fuera un vino. Mezclado con más de 120 hierbas aromáticas, que se han macerado durante mas de un año en bocois de roble de 500 y 600 litros. Es un vermut muy equilibrado, con el punto justo de dulzura y un sublime caontraste entre la acidez y el amargor. Un vermut redondo y excepcional. Delciioso para el aperitivo, con aceitunas, patatas chip y berberechos y otros pequeños manjares.
CASA RAVELLA 2023
15,90 € IVA incluido.CASA RAVELLA TON DEL ROS 2023. Un vino con D.O Penedés 100% Merlot. Carnoso en boca, muy equilibrado y refrescante. Tiene un color maravilloso de la Merlot. Un vino para el verano que me vuelve loco.
TANDEM 2022
24,90 € IVA incluido.TANDEM 2022 elaborado por Thalvin y Alain Graillot en Marruecos con variedad de uva Syrah y 13,5º vino de fuego, chocolate, fresco y muy bien equilibrado. ¡¡¡Me flipa!!!
