Calle Libertad, 26 (28004 MADRID - Chueca) SPAIN
LA NAVA 2023
49,90 € IVA incluido.Un vino blanco de Ribera del Duero elaborado con Albillo Mayor,Pirules y Castellana Blanca, varietales autóctonos que aportan frescura, carácter floral y mineralidad. La vendimia de 2023 se ha caracterizado por condiciones climáticas que favorecieron maduraciones equilibradas, recogida en óptimas condiciones y orientación al detalle.
Producción limitada: 1272 botellas numeradas que reflejan el carácter exclusivo de esta añada; ideal para quienes buscan vinos blancos elegantes y singulares
Gran Vino de Guarda 2023
Un vino excepcional creado para perdurar en el tiempo. Con estructura, equilibrio y complejidad, esta añada 2023 está pensada para envejecer en botella y evolucionar hacia su máxima expresión. Ideal para quienes buscan un vino con carácter y un gran potencial de guarda.“Estructura, elegancia y futuro en cada sorbo.”
FUENTENEBRO BLANCO 2021
19,90 € IVA incluido.Viñedos centenarios a más de 900m de altitud en Soria y Burgos.
Vendimia manual. Despalillado, estrujado y prensado. Desfangado posterior del mosto y fermentación en depósitos de hormigón a 16oC. Crianza en barrica durante 10 meses. Coupage final de barricas
Color amarillo pajizo con ribetes dorados. Brillante y limpio. Aromas a fruta de hueso tipo melocotón. Notas sutiles de madera y fruta de modo que permite mostrar los aromas varietales. Los aromas son de rutos secos sin tostar como almendra y avellana.
Aparecen notas ligeras de vainilla y canela. Una vez evoluciona el vino en la copa van apareciendo aromas florales de azahar y jazmín. Boca fresca e intensa, con un punto de acidez que potencia los aromas de retronasal en los que vuelve a apare- cer la fruta de hueso y el sutil trabajo con la madera.
Un vino con carácter!!!
ARROCAL ALBILLO 2022
30,90 € IVA incluido.Una producción exclusiva de 3304 es este Albillo Mayor del 2022 con 12 meses de barrica.
En nariz aparecen notas de pera de agua, manzana madura, recuerdos de fruta de hueso, con un fondo mineral con ligero toque balsámico que recuerda al tomillo limonero y la hierbaluisa acompañado de un ligero toque vegetal.
En boca, tenso, con una gran acidez. Centro de boca graso y redondo con notas de crianza bien ensambladas sin perder el protagonismo la fruta.
Acompañante ideal con platos de pastas, Quesos semicurados, salazones y ahumados de pescado, arroces y pescados a la brasa como con el rodaballo.
Una maravilla!!!
