Calle Libertad, 26 (28004 MADRID - Chueca) SPAIN
GEOFFROY EXPRESION
59,90 € IVA incluido.Uvas seleccionadas a mano en su punto óptimo de maduración. Prensado tradicional en Coquard y vinificación por parcelas, respetando al máximo la expresión del terroir. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero esmaltado. Crianza sobre lías y vinos de reserva afinados en grandes toneles de roble y cubas de cemento. Una maduración de 36 meses en bodega, en contacto con sus lías, aporta complejidad y elegancia. Sin filtrado ni clarificación, para preservar toda su autenticidad.
En nariz se muestra maduro y fragante, con sugerentes aromas de manzana asada y delicados toques de vainilla. En boca destaca por su finura y frescura, con un carácter afrutado vibrante y un final largo y elegante.
Para beber una botella por persona.
Maravilloso!!!
BOURGEOIS DÍAZ
59,90 € IVA incluido.BOURGEOIS DÍAZ, Un champagne brut nature ecológico y biodinámico, con coupage de 25% Pinot Meunier, 55% Pinto Noir, 20% Chardonnay. Una acidez muy sutil que le aporta esa frescura en boca, muy redondo con toques a regaliz. Me encanta para comer. No se lo pierdan.
