Champagne Blanco

Para elaborar este Champagne se eligen los mejores años y las parcelas más maduras, donde las vides tienen en promedio 40 años, para producir suaves y ricos con una excelente longitud en boca. En nariz es floral. La  boca es vivaz y mineral, acentuada por toque de limón.

Por dios…no puedes dejar de beber este champagne.

Delicioso.

Uvas seleccionadas a mano en su punto óptimo de maduración. Prensado tradicional en Coquard y vinificación por parcelas, respetando al máximo la expresión del terroir. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero esmaltado. Crianza sobre lías y vinos de reserva afinados en grandes toneles de roble y cubas de cemento. Una maduración de 36 meses en bodega, en contacto con sus lías, aporta complejidad y elegancia. Sin filtrado ni clarificación, para preservar toda su autenticidad.

En nariz se muestra maduro y fragante, con sugerentes aromas de manzana asada y delicados toques de vainilla. En boca destaca por su finura y frescura, con un carácter afrutado vibrante y un final largo y elegante.

Para beber una botella por persona.

Maravilloso!!!