Calle Libertad, 26 (28004 MADRID - Chueca) SPAIN
LA QUINTA CRUZ 2022
49,90 € IVA incluido.Un Rioja diferente y sorprendente, elaborado con 100% Mazuelo. Fresco, elegante y con mucha fruta negra, acompañado de notas florales y especiadas. En boca es equilibrado, con taninos suaves y un final largo y expresivo. Ideal para maridar con carnes, quesos y platos sabrosos.
Un vino exclusivo, de producción limitada, que muestra todo el carácter y la frescura del Mazuelo en Rioja.
3499 botellas elaboradas.
Fruta, frescura y carácter en una botella única.
GRANJA REMELLURI 2022
85,00 € IVA incluido.Mezcla de blanco con Garnacha Blanca, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, y también variedades como Roussanne, Marsanne, Muscat u otras blancas.
Diferentes depósitos: barricas francesas, fudres, huevos de hormigón o cemento; fermentaciones con levaduras indígenas. Envejecimiento unos 12-14 meses en madera usada (barricas) + fudres + hormigón, seguido de ciertos meses de crianza/pre-mezcla.
Muy expresivo, con notas florales (acacia, flor blanca), fruta blanca madura, hierbas silvestres, toque especiado fino como pimienta blanca. Algunas referencias también señalan aromas minerales, salinos, con fondo de maderas suaves y vainilla cuando ha pasado por barrica.
Es un vino con estructura, buena densidad, textura cremosa, pero con equilibrio gracias a una acidez vibrante que le da frescura, tensión. Buen recorrido, postgusto largo, elegante. Las notas tropicales / frutas de hueso / fruta madura se mezclan con maderas bien integradas.
Producción limitada a 11430 botellas.
Uno de mis vinos blancos preferidos.
CASTELL DE FALSET 2022
20,90 € IVA incluido.Este vino se compone principalmente de Garnacha y Cariñena, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
La añada 2022 presenta un perfil de sabor equilibrado, con notas de frutas confitadas, frutos del bosque y cassis, complementadas por taninos dulces y suaves. Es ideal para acompañar platos de caza o asados.
Para disfrutar plenamente de sus aromas, se recomienda decantarlo aproximadamente una hora antes de servirlo, a una temperatura de 18 °C.
Un vino con cuerpo pero se bebe muy bien.
NARUPA SALICORNIA 2022
29,90 € IVA incluido.El vino blanco Narupa se elabora principalmente a partir de la variedad de uva Albariño, típica de la región de Rías Baixas en Galicia. Esta variedad es conocida por sus aromas frescos, cítricos y florales, con un perfil que incluye notas de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque. Sin embargo, lo que distingue a Narupa y otros vinos de la región son los matices salinos y minerales que provienen de la proximidad del viñedo al océano Atlántico.
Las uvas se cultivan cerca del mar, lo que influye en las características del vino. Los suelos en Rías Baixas suelen ser graníticos y arenosos, lo que contribuye a esa mineralidad única.
Algunos vinos Narupa pueden madurar durante un tiempo en sus lías (sedimentos de la fermentación) para aportar mayor complejidad y cuerpo. Esto intensifica las notas salinas y minerales.
El Narupa con notas de salicornia es ideal para acompañar platos de mariscos, como ostras, mejillones o percebes. También marida bien con pescados blancos, sushi, ceviches y platos con hierbas frescas como el cilantro.
Este vino es una expresión clara del terroir atlántico gallego, donde los elementos naturales como el mar, el viento y la tierra se reflejan directamente en su sabor.
Beber el mar es para mi Narupa Salicornia.
