Calle Libertad, 26 (28004 MADRID - Chueca) SPAIN
ETIM L’ORIGEN 2021
20,90 € IVA incluido.«ÈTIM L’Origen 2021» presenta un color cereza más claro en comparación con añadas anteriores, debido a lluvias inesperadas a finales de agosto que afectaron la maduración de las uvas. En nariz, se perciben notas especiadas, especialmente clavo y un toque de pimienta, así como eucalipto y aromas de bosque bajo. En boca, destaca una astringencia pronunciada con toques amargos que recuerdan a la almendra y la alcachofa.
14,5% de graduación, que puedes disfrutarlo ligeramente fresco con un aperitivo delicioso.
Un chocolate líquido…
CASTELL DE FALSET 2022
20,90 € IVA incluido.Este vino se compone principalmente de Garnacha y Cariñena, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
La añada 2022 presenta un perfil de sabor equilibrado, con notas de frutas confitadas, frutos del bosque y cassis, complementadas por taninos dulces y suaves. Es ideal para acompañar platos de caza o asados.
Para disfrutar plenamente de sus aromas, se recomienda decantarlo aproximadamente una hora antes de servirlo, a una temperatura de 18 °C.
Un vino con cuerpo pero se bebe muy bien.
ÈTIM Syrah 2022
32,90 € IVA incluido.El monovarietal de syrah, es opulento, intenso y equilibrado. Un ejemplo de cómo esta variedad se ha integrado perfectamente en el territorio de la DO Montsant. Ètim Syrah tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Vino con aromas de frutas tintas donde destaca la pimienta y el regaliz.
Muérdalo con un magret ibérico, de pato, o un entrecot a la plancha.
A mi me flipa con oreja a la plancha y morcilla, con este maridaje te crece el pelo.
Me encanta!!!
