PIERRE PETERS CUVÉE RÉSERVE GRAND CRU

Este champán 100% Grand Cru Chardonnay sin añada tiene una complejidad inherente en el paladar gracias a la adición de al menos un 45% de vinos de reserva a la mezcla. Nuestra reserva perpetua de vinos inspirada en el Método Solera, se enriquece con más de 25 añadas diferentes, con añadas que se remontan a 1988

El vino es límpido, de color dorado pálido con toques verdosos típicos del Chardonnay. La mousse es fina y regular con
una bonita cinta de burbujas.

El primer acercamiento es a la vez floral y afrutado, luego vienen las notas de almendra y pan fresco terminando con toques de cítricos y manzana verde dejando una elegante impresión de suavidad y frescura.

La primera impresión es franca, asocia finura y suavidad, y está dominada por frutas de flores blancas (limón y pera) y notas florales (acacia).
El paladar medio es nervioso y tenso.
El final es persistente con sabores cítricos puros y un toque de salinidad que confirma el hecho de que la mayor parte de la fruta proviene del gran pueblo de Le Mesnil sur Oger; el resto procede de los igualmente prestigiosos pueblos Grand Cru de Oger, Cramant y Avize.